평생 건강을 지키는 방법들 – 단식
단식은 종교적이고 정신적인 이유로 수 세기 동안 많은 문화에 의해 실행되어 왔습니다.
하지만, 최근 몇 년 동안, 단식은 잠재적인 건강상의 이점으로 인기를 얻었습니다.
그것은 일정 기간 동안 음식 섭취를 제한하는 것과 관련이 있으며 간헐적 단식, 수분 단식 또는 주스 단식과 같은 다양한 형태를 취할 수 있습니다.
단식은 종교적 또는 영적 이유로 수세기 동안 실행되어 왔지만 오늘날에는 종종 체중 감량 도구 또는 전반적인 건강을 개선하는 방법으로 사용됩니다.
그러나 단식 요법을 시작하기 전에 잠재적인 이점과 위험을 이해하는 것이 중요합니다.
건강을 위한 단식의 이점과 위험
체중 감소
단식은 소비하는 칼로리를 줄이기 때문에 효과적인 체중 감량 방법이 될 수 있습니다.
몸이 단식 상태에 있을 때 저장된 지방을 에너지로 연소하여 체중이 감소합니다.
그러나 단식이 건강한 생활 습관 변화를 동반하지 않으면 체중 감소가 장기적으로 지속되지 않을 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.
인슐린 감수성 향상
단식은 인슐린 감수성을 개선할 수 있으며, 이는 인슐린 저항성 또는 제2형 당뇨병이 있는 사람들에게 유익합니다.
인슐린은 혈당 수치를 조절하는 호르몬으로, 단식은 혈당 수치를 낮추고 인슐린 감수성을 향상시켜 당뇨병의 위험을 줄일 수 있습니다.
염증 감소
단식은 관절염, 심장병, 암과 같은 많은 만성 질환과 관련된 신체의 염증을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
염증은 신체의 면역 체계가 부상이나 감염에 반응할 때 발생하지만 만성 염증은 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
뇌 기능 향상
단식은 인지 기능을 개선하고 알츠하이머병 및 파킨슨병과 같은 신경 퇴행성 질환을 예방할 수 있습니다.
단식은 뇌에서 뉴런의 성장과 생존을 촉진하는 단백질인 뇌유래신경영양인자(BDNF)의 생성을 증가시키는 것으로 나타났습니다.
단식의 위험
단식은 특히 당뇨병, 저혈압 및 섭식 장애와 같은 특정 의학적 상태가 있는 사람들에게 위험을 초래할 수 있습니다.
금식은 당뇨병 환자에게 저혈당증(저혈당)을 유발할 수 있으며 저혈압 환자의 경우 증상을 악화시킬 수 있습니다.
또한, 단식은 섭식 장애가 있는 개인에게 폭식증을 유발할 수 있습니다.
금식 요법을 시작하기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 필수적입니다.
간헐적 단식
간헐적 단식은 최근 몇 년 동안 전반적인 건강을 개선하고 체중 감량을 돕는 방법으로 인기를 얻었습니다.
간헐적 단식은 단식과 식사를 번갈아 가며 반복합니다.
방법은 16시간 동안 금식하고 8시간 동안 정상적인 식사를 하는 방법을 포함하여 여러 가지 간헐적 단식 방법이 있습니다.
간헐적 단식은 체중 감소, 인슐린 감수성 개선, 염증 감소, 뇌 기능 개선과 같은 많은 잠재적인 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.
단식 기간 동안 신체는 저장된 지방을 에너지로 연소하여 체중 감소를 초래할 수 있습니다.
또한 간헐적 단식은 신진대사를 증가시켜 개인이 하루 종일 더 많은 칼로리를 태울 수 있도록 도와줍니다.
연구에 따르면 간헐적 단식은 체중 감량에 효과적인 방법이 될 수 있으며 전통적인 칼로리 제한 다이어트에 어려움을 겪는 사람들에게 특히 유익할 수 있습니다.
그러나 간헐적 단식과 관련된 잠재적인 위험을 이해하는 것이 중요하며, 특히 기저 질환이 있는 사람들에게는 더욱 그렇습니다.
간헐적 단식을 체중 감량을 위한 빠른 해결책이나 건강한 라이프스타일을 대체하는 것으로 보아서는 안 됩니다.
간헐적 단식 요법을 시작하기 전에 의료 전문가와 상의하여 안전하고 적합한지 확인하는 것이 중요합니다.
또한 식사 기간 동안 건강한 식습관을 유지하고 부정적인 부작용을 피하기 위해 건강한 방식으로 단식을 중단하는 것이 중요합니다.
참조 도서 – 음식을 끊다
단식에 관해 도움이 되는 책 “음식을 끊다” 를 일고 좋은 내용들이 있어 소개해 드립니다.
단식은 고도로 복잡하고 다면적인 행동이어서,
단식을 세 가지 측면이 한데 섞인 혼합물로 보기보다는
단식 그 자체를 하나의 전체로 볼 때 가장 큰 효과를 얻을 수 있다.
단식을 통해, 자신의 정체성과 사는 방식에 영향을 끼치는
무수히 많은 요인으로 가득 찬 다차원적인 과정에 참여하기 때문이다.
자신의 숨겨진 부분들,
물질세계 모든 형태 속에 존재하는
신성의 비밀스런 측면,
음식 및 양육과 자신 간의 가장 근본적인 관계를
의식적으로 살펴보고 필요한 일을 하겠다는 결정을 내리는 것이다.
단신의 결심할 때 우리는 인식하겠다는 선택을 하게 된다.
단식을 옹호하는 많은 이들이 진정한 단식은
오직 물만 먹는 것이라고 주장하지만,
단식의 실제 의미는 아무것도 먹지 않는 것이다.
보통은 단식 동안 물이 필수라고 믿지만,
실제로는 그렇지 않다.
19세기 후반 단식 운동이 강하게 일어나던 시절,
단식 중 신체 변화에 대해 의사들이 아주 정교한
통제 연구를 여러건 수행했다.
그들의 연구는 무척이나 도발적이고 매혹적이다.
연구 대상이 되었던 여러 단식자는
무려 15일 동안이나 음식이나 물을
전혀 섭취하지 않았으며,
그 뒤 연달아 최대 30일 동안은 물만 마셨다.
그들은 매일 의사들의 보살핌을 받았으며,
의사들은 체온, 맥박, 호흡, 혈압등 건강 상태를
나타내는 기본 지표들을 면밀하게 모니터링했다.
그중 누구도 물 없이 진행한 단식으로 신체적인 문제를 겪지 않았다.
일반 사람들은 단식을 하기가 쉽지 않습니다.
때로 단 한번의 끼니를 거르는 것도 힘들어 하는 경우가 많습니다.
저도 단식은 꿈도 꾸어 보지 않았는데 공부를 하고 단식을 체험한 이후로는
일일 1식 또는 간헐적 단식도 어렵지 않게 할 수 있었습니다.
처음 단식을 시도하시는 분들이라면 주스 단식을 해보시기를 권해드립니다.
주스 단식은 쉽게 할 수 있지만 물 단식 과 비슷한 혜택을 얻을수 있습니다.
물 단식과 주스 단식 모두 나름의 장점을 가지고 있습니다.
물 단식은 심각한 증상이나 장기간에 걸친 만성적인 증상을 개선하려는 사람,
체중을 크게 줄이고 싶은 사람,큰 변화를 위한 심층적인 단식을 하려는 사람에게 적합합니다.
주스 단식은 정기적인 신체 조정, 단식 초보자,
일에서 벗어나는 시간을 확보할 수는 없지만 단식을 하고 싶어하는 사람에게 특히 좋습니다.
단식은 죽음을 직면하고 그것을 통해 부활하는 일이다.
단식하겠다고 결심을 내릴때 우리는 생존과 자신의 관계를 조사하겠다고 결심하는 것이며,
이는 죽음과의 직접 대면을 뜻한다.
이는 많은 것을 촉발하는 문제로,
깊은 생각을 통해 의식적으로 단식이 수행되어야 하는 이유중 하나이다.
자신의 죽음과 직면할 때,
우리는 자신의 삶을 심층적으로 되돌아 보고,
자신이 한 것과 하지 않은 석을 살펴보며,
앞으로 자신이 무엇을 하고 싶은지 결정 내릴수 있는 기회를 가지게 된다.
자신이 선택한 길을 수정 혹은 변경하고,
새로운 선택을 하며 새롭게 출발할 수 있는 기회를 가지는 것이다.
마치며
직접 단식을 해보고 느낀점은 우선 우리 몸에도 좋겠다는 생각이었습니다.
단식후에 속이 편안해 지고 몸 컨디션이 더욱 좋아지는 느낌이었으며 무엇보다 식탐이 많이 줄었습니다.
건강을 위해 우리에게 주기적인 휴식이 필요하듯이 때때로 우리의 장기도 쉬게 할 필요가 있습니다.
단식은 체중 감소, 인슐린 감수성 개선, 염증 감소, 뇌 기능 개선과 같은 많은 잠재적인 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.
그러나 특히 기저 질환이 있는 사람들의 경우 단식과 관련된 잠재적 위험을 이해하는 것이 중요합니다.
단식을 체중 감량을 위한 빠른 해결책이나 건강한 라이프스타일을 대신하는 것으로 보아서는 안 됩니다.
단식 요법을 시작하기 전에 의료 전문가와 상의하여 안전하고 적합한지 확인하는 것이 중요합니다.